Khi nhắc đến Italy, ngoài những di sản văn hóa đồ sộ và ẩm thực phong phú, văn hóa cà phê Ý độc đáo là điều khiến nhiều du khách tò mò. Để thực sự hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức cà phê đúng điệu như một người Ý thực thụ, có những "quy tắc ngầm" mà bạn nên biết. Hoa Phuong Travel sẽ cùng bạn khám phá những bí quyết này, giúp chuyến du lịch Italy của bạn thêm phần trọn vẹn và tránh những hiểu lầm không đáng có.
Tại Italy, việc uống cà phê không chỉ là thói quen mà còn là một nét văn hóa đặc trưng sâu sắc. Khác với nhiều nơi trên thế giới, cà phê Ý được thưởng thức theo những quy tắc uống cà phê Italy bất thành văn, hình thành nên một trải nghiệm độc đáo.
Barry Divola, một cây viết kỳ cựu của tờ Stuff (New Zealand), đã chia sẻ những đúc kết của mình về cách gọi cà phê ở Italy sau một tháng ở Rome, và đây là những gì bạn cần lưu ý.
Ở Italy, bạn sẽ tìm thấy các "bar" ở mọi ngóc ngách, nhưng đừng nhầm lẫn đây chỉ là nơi uống rượu. Vào buổi sáng, những quán bar này chính là trung tâm của văn hóa cà phê Ý, nơi người dân địa phương bắt đầu ngày mới với một ly espresso và bánh ngọt. Ví dụ điển hình là quán San Calisto ở khu Trastevere (Rome) – ban ngày tấp nập khách uống cà phê, đêm đến lại chật kín người thưởng thức đồ uống có cồn.
Khi đặt cà phê, quy trình thường là: bạn sẽ gọi món ở một quầy và thanh toán ở quầy khác. Một điểm đặc biệt khác là các quán cà phê Ý không có cốc to, nhỏ, vừa như ở các chuỗi cà phê quốc tế. Kích thước cốc sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào loại cà phê mà bạn chọn.
Để tránh bối rối khi gọi cà phê ở Italy, hãy nhớ những loại cơ bản sau đây:
Một trong những quy tắc uống cà phê Italy ảnh hưởng trực tiếp đến ví tiền của bạn chính là việc bạn chọn đứng hay ngồi. Thường thì, việc đứng uống tại quầy bar (al banco) sẽ rẻ hơn đáng kể so với ngồi tại bàn (al tavola). Ở một số quán bar địa phương như San Calisto, bạn có thể chỉ phải trả 1 euro cho một ly cà phê khi đứng.
Tuy nhiên, giá cà phê Italy cũng phụ thuộc vào vị trí của quán; Barry đã từng phải trả 16 euro cho hai ly cà phê và hai ly chocolate nóng tại một khu phố thượng lưu của Rome.
Đây có lẽ là quy tắc cà phê Ý quan trọng nhất mà du khách cần ghi nhớ. Người Italy chỉ uống Cappuccino Italy vào buổi sáng, thường là cùng với bữa sáng. Tuyệt đối không gọi cappuccino sau 11 giờ sáng, đặc biệt là sau bữa trưa hoặc bữa tối. Lý do là họ tin rằng sữa sẽ gây khó tiêu nếu uống vào buổi chiều. Barry đã từng trải nghiệm "ánh mắt khinh thường" từ nhân viên pha chế khi anh gọi một ly macchiato (cà phê có một chút sữa) sau bữa trưa.
Dù những quy tắc uống cà phê Italy có vẻ phức tạp, nhưng chúng chính là một phần tạo nên nét quyến rũ của văn hóa cà phê Ý. Việc tuân thủ những nguyên tắc này không chỉ giúp bạn tránh được những ánh nhìn "khó chịu" mà còn mang lại trải nghiệm đích thực như một người dân địa phương. Hãy để Hoa Phuong Travel đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá Italy, nơi mỗi ly cà phê không chỉ là thức uống mà còn là một câu chuyện văn hóa đáng để khám phá!
